手机电玩送体验金-这菜营养好消化,三个孩子最喜欢,我家隔几天就要做一次

最近,豆妈家住的小区旁边新开了家专营的豆腐店,新鲜的豆腐最是诱人,白嫩嫩的,路过就想买上一块。做过酸菜炖豆腐、做过家常煎豆腐、做过凉拌豆腐,今天便来做一道肉沫豆腐吧。相比其他几种豆腐吃法,这个应该算是孩子最喜欢的了~肉沫豆腐,其实就是在煎豆腐的基础上,加了些肉沫;先将肉沫稍微炖到汤汁浓厚,再加入煎好的豆腐稍炖,豆腐吸收了汤汁,而变得更加诱人了。

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手机电玩送体验金,最近,豆妈家住的小区旁边新开了家专营的豆腐店,新鲜的豆腐最是诱人,白嫩嫩的,路过就想买上一块。

做过酸菜炖豆腐、做过家常煎豆腐、做过凉拌豆腐,今天便来做一道肉沫豆腐吧。

相比其他几种豆腐吃法,这个应该算是孩子最喜欢的了~

肉沫豆腐,其实就是在煎豆腐的基础上,加了些肉沫;先将肉沫稍微炖到汤汁浓厚,再加入煎好的豆腐稍炖,豆腐吸收了汤汁,而变得更加诱人了。

做这道菜的时候,用电饼铛煎豆腐,方便而且用油也少;

在腌肉的过程中,煎好豆腐;或者煎豆腐的同时煮好肉沫;

肉沫煮好,直接放入豆腐,操作起来十分的快捷,整道菜除去腌肉沫的时间,也就用了不到3分钟。

【准备食材】:

豆腐、肉沫、生姜、葱花

生抽、盐、料酒、老抽、淀粉

【做法】:

1、肉沫加入生姜末、适量生抽、料酒、淀粉,搅拌均匀;

腌制10分钟以上备用;

2、豆腐切成薄块;

电饼铛上下刷油,放入豆腐片铬至两面金黄色捞出备用;

3、热锅烧油,放入腌好的肉沫,大火炒至变色;

4、加少许老抽,翻炒变色;

加两铲清水,稍微煮一下;

5、放入前面煎好的豆腐片;

再加些清水进去,加适量盐,煮至豆腐入味;

收汁,撒些葱花进去翻炒均匀即可。

炒好,盛出;稍微摆下盘~

豆腐入味,咬一口会爆汁哦!

汤汁香浓,非常下饭,小朋友也很爱吃~

是不是很简单呢?豆腐不仅做法多样,而且经医学证实,豆腐是补益清热的养生食品,不含胆固醇,除可以增加营养、帮助消化外,还对骨骼的生长发育也颇为有益哦。

所以不知道吃什么菜时,赶紧来试试豆腐吧~

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