互联网彩票外围平台-这个菜会吃不会腌,配着黄豆和肉丝炒,几辈人的最爱!

妈妈说她也是从小吃到大的,我姥姥也是常做这个小咸菜,如今生活虽然很好,但是偶尔还是很想念那个咸菜疙瘩吃,尤其带着妈妈的味道。今天超市花了一块钱买来一个咸菜疙瘩,这恐怕是现在最便宜的菜了吧?用料主料 :咸菜头1个 黄豆100克辅料 :猪肉100克 清水适量 葱姜15克 彩椒丝50克 生抽15克制作过程:1.黄豆提前一晚泡好,咸菜疙瘩清洗干净。

互联网彩票外围平台-这个菜会吃不会腌,配着黄豆和肉丝炒,几辈人的最爱!

互联网彩票外围平台,自小就老吃我妈妈炒的咸菜疙瘩丝,里面放了黄豆和猪肉,不论是就米饭还是烙饼或是夹馒头里吃都非常下饭的。妈妈说她也是从小吃到大的,我姥姥也是常做这个小咸菜,如今生活虽然很好,但是偶尔还是很想念那个咸菜疙瘩吃,尤其带着妈妈的味道。今天超市花了一块钱买来一个咸菜疙瘩,这恐怕是现在最便宜的菜了吧?这么大一个炒了够吃一礼拜的哈!昨晚就泡好了黄豆,加了猪肉丝炒好以后真香。

网上查了一下芥菜头有这么多功效呢!1.解毒消肿、防癌抗癌:芥菜头就含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,稀释毒物,降低致癌因子浓度,从而发挥解防癌的作用,可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌。2. 下气消食:芥菜头含有一种硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进肠胃消化吸收的作用。此外,大头菜还具有一种特殊的鲜香气味,能增进食欲,帮助消化;3. 利尿除温:芥菜头含有钙、磷、铁等微量元素,被人体吸收后,能利尿除温;促进机体水、电解质平衡,可用于防治小便涩痛、淋沥不尽之症。

用料

主料 :咸菜头1个 黄豆100克

辅料 :猪肉100克 清水适量 葱姜15克 彩椒丝50克 生抽15克

制作过程:

1.黄豆提前一晚泡好,咸菜疙瘩清洗干净。

2.然后将咸菜疙瘩切丝用冷水泡3分钟清洗三次控水备用。

3.猪肉切丝葱姜彩椒都切丝备用。

4.炒锅烧热以后加入油,油热下猪肉丝煸炒。

5.猪肉变色以后下葱姜丝爆香。

6.加入黄豆翻炒。

7.翻炒到黄豆表皮起皱加入半碗清水盖盖子焖一会儿。

8.黄豆焖熟了加入咸菜丝翻炒一会儿

9.加入生抽翻炒2分钟。

10.最后加入彩椒丝翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

也可以将黄豆煮熟再炒。咸菜疙瘩要根据具体咸度来决定泡水的时间,不然太淡了也不好吃了。

上一篇:流言之下,不如亲自感受江湖!《逆水寒》不删档心得
下一篇:车门未关手提包“孤零无助”,民警原地值守2小时完壁归赵